Tjenesterne Uber, Airbnb og Instacart er alle eksempler på det voksende, globale fænomen deleøkonomi.
Der findes forskellige definitioner af deleøkonomi, men groft sagt handler det om, at privatpersoner deler, lejer og køber ting og tjenesteydelser med og af hinanden uden om de traditionelle, kommercielle aktører.
Revisionsfirmaet PwC forudser – med en temmelig bred definition – at deleøkonomi på verdensplan vil udgøre 2040 milliarder kroner i 2025 – mod 91 milliarder i dag.
Skal du giftes har du også mulighed for at gøre brug af deleøkonomi-konceptet, og købe en brugt kjole i en second-hand forretning som VintageGirl. De sælger alle deres kjoler med 40% rabat, så du sparer penge på kjolekøbet samtidig med at du gør et bæredygtigt køb.
Det kan være svært at undgå hormonforstyrrende stoffer i hverdagen, men det kan godt lade sig gøre, fx. kan du købe svanemærket, gå uden om BHA og E320. Og huske at lufte ud derhjemme. Læs flere gode råd her
10 råd til at undgå hormonkemi
Følger du disse råd, har du mulighed for at drible udenom en del af de hormonforstyrrende stoffer i din hverdag.
1. Køb svanemærkede produkter
Stoffer, som er optaget på EU’s liste over hormonforstyrrende stoffer, er ikke tilladt i svanemærkede produkter.
2. Vælg økologiske produkter og fødevarer
Pesticidrester kan indeholde hormonforstyrrende stoffer. Ved at vælge et økologisk alternativ, undgår du pesticidrester i produkterne.
3. Køb fra producenter, der ikke anvender hormonkemi
En række producenter benytter sig ikke af hormonkemi i deres plejeprodukter. Vi har samlet en liste over de, der har erklæret overfor Forbrugerrådet Tænk, at de ikke anvender hormonforstyrrende stoffer.
Antioxidanten BHA, også kendt som E320, bruges i fødevarer såsom tyggegummi, saucer, supper og bouillon. Stoffet er på EUs liste over stoffer, der har vist hormonforstyrrende effekter i dyreforsøg.
6. Undgå plastprodukter med polycarbonat og blødgjort PVC
Produkter af plasttypen polycarbonat, f.eks. sutteflasker købt før 1. juli 2010 og kildevandsbeholdere, indeholder bisphenol A, som er på EU’s liste over hormonforstyrrende stoffer.
Blødgjort PVC er som oftest blødgjort med hormonforstyrrende phthalater. Spørg i butikken.
7. Køb elektronik uden bromerede flammehæmmere
Bromerede flammehæmmere, som bruges i elektronik (mobiltelefoner, TV, PC, spillekonsoler mm), indeholder hormonforstyrrende stoffer. Ofte har butikken alternativer uden bromerede flammehæmmere.
8. Luft ud hyppigt
Bl.a. elektroniske produkter afgiver stoffer til luften, som kan være hormonforstyrrende. Når du holder et godt indeklima med hyppig udluftning, bliver du i mindre omfang udsat for hormonforstyrrende stoffer.
9. Vask nye produkter før brug
Når du vasker et produkt, fjerner du en del løstsiddende stoffer, der er rester efter produktionen. Nogle af disse rester kan indeholde hormonforstyrrende stoffer.
Vask altid spisegrej og emballage til mad, inden du bruger det første gang.
10. Brug egnet køkkengrej
Når du laver mad, skal du altid bruge emballage, service og køkkenredskaber, der er beregnet til madvarer.
Se efter glas- og gaffelsymbolet, som viser, at produktet overholder reglerne for fødevarekontaktmaterialer, og følg brugsanvisningen. Køb evt. redskaber i træ da de ikke afgiver kemi.
Kilde: www.taenk.dk
På billedet nedenfor ses hvordan vi udsættes for hormonforstyrrende stoffer og andre kemikalier. Det ufødte barn er særligt følsomt.
Flere medier fokuserer i stigende grad på de problematiske fluorstoffer, som bruges til at imprægnere fødevareemballage og vinterovertøj. Men hvad er problemet med de omdiskuterede fluorstoffer? Vidste du for eksempel at fluorstoffer er mistænkt for at påvirke fosterdannelse, hvornår børn kommer i puberteten og vores evne til at få børn. Desuden mistænkes stofferne for at kunne fremkalde visse former for kræft og skabe misdannede kønsorganer. Et andet område er fedme, hvor man også mistænker de hormonforstyrrende stoffer for at have indflydelse.
Er det et problem?
De er smarte og gør vores hverdag nemmere, og så findes de i rigtig mange af de forbrugerprodukter, som vi er i daglig kontakt med. Fluorstofferne sørger nemlig for at pander, møbler og tøj kan afvise vand, fedt og snavs, og at pap og papir kan bruges, når man pakker mad ind. Men stofferne forbindes med negative effekter på både vores sundhed og miljøet. Forskerne er især bekymrede over mistanken om, at stofferne kan virke hormonforstyrrende, fordi de bruges i så mange forskellige produkter og kan findes overalt.
Smarte stoffer afskyr vand, fedt og snavs
Fedtstoffer fra mad vil normalt kunne trænge ind i pap og papir. Men materialerne kan få en fedttæt overflade, hvis de behandles med de praktiske fluorstoffer. Forskning viser, at stofferne findes i rigtig meget fødevareemballage af papir og pap, og at de kan vandre over i maden. Visse former for bage- og madpakkepapir er også behandlet med fluor for at gøre det fedttæt. Vil du gerne undgå stofferne, kan du eksempelvis gå efter svanemærket papir i køkkenet.
Udover fedt skyr stofferne også vand. Overtøj, sko og andre tekstiler kan derfor imprægneres med fluorstoffer – så kommer regnen ikke igennem. Det er også disse stoffer, som giver slip-let pander og gryder deres funktion.
Giver problemer både for miljø og sundhed
Fluorstofferne er svære at nedbryde og ophobes derfor i dyr, planter og mennesker. Det vil sige, at vi konstant bliver udsat for stofferne. Senest er de sat i forbindelse med udviklingen af brystkræft. Men stofferne er også mistænkt for eksmpelvis at nedsætte mænds sædkvalitet og kvinders frugtbarhed samt at øge kolesterolniveauet i blodet. Hvis du gerne vil have et overblik over al den nyeste viden om fluorstofferne, kan du klikke ind på forbrugerkemi.dk
Det kan du gøre
Vil du gerne formindske din udsættelse for fluorstoffer, kan du:
bruge svanemærket mad- og bagepapir, da det er uden fluorforbindelser. (Jeg har været samtlige butikker igennem og har ikke kunne finde svanemærket husholdningsfilm og stanniol, og det tyder på at man ikke kan producere disse uden fluorstoffer. Jeg har skrevet en mail til COOP og afventer svar).
spise mindre fastfood, da det kan være pakket ind i papir og pap, som er behandlet med stofferne. (Fundet i pizzabakker, pomfritpapiret fra BurgerKing, papirsposerne fra Snackfoods Mikropop Øko og papirposerne fra 7-Eleven).
undgå engangsemballage, som har lang kontakttid med fødevarer, ellser osm skal varmes op sammen med fødevaren. Ikke al engangsemballage er behandlet med fluorstoffer, men det er ikke til at se, hvad der – og hvad der ikke er. (Undgå at pakke madrester ind i alufolie eller husholdningsfilm, brug i stedet opbevaringsdåser uden fluorstoffer).
undgå at spise popkorn, som poppes i mikrobølgeovn. En undersøgelse fra 2008 viste, at nogle mikroovns-popkorn indehold fluorstoffer.
vælge regntøj og overtøj uden fluorstoffer. Spørg forhandleren, importøren eller producenten.
vælge et imprægneringsmiddel uden fluorstoffer, f.eks. et som er baseret på en blanding af voks og paraffin.
Indholdet af stoffer i dine plejeprodukter kan være svære at overskue. Derfor giver jeg dig et overblik over, hvad du kan kigge efter i indholdsdeklarationen for at undgå problematiske stoffer.
Alle personlig plejeprodukter i EU skal være mærket med en indholdsdeklaration.
Sådan læses indholdsdeklarationen
Ingredienserne står i rækkefølge efter, hvad der er mest af i produktet. Planter og plantedele er angivet med deres botaniske navne på latin. Parfume er enten betegnet som parfum, fragrance eller aroma. Hvert stof har kun ét rigtigt navn og må ikke skjules under en anden betegnelse eller stavemåde.
Undgå disse parfumestoffer
De tre mest allergifremkaldende parfumestoffer er hydroxyisohexyl 3-cyclohexene carboxaldehyde, evernia prunastri (oak moss) og isoeugenol. De er deklarationspligtige i EU.
Så er der endelig evidens for hvad jeg har proklameret i længe. Et stort studie publiceret i British Journal of Nutrition, slår fast at økologiske afgrøder har et højere indhold af antioxidanter, lavere indhold af det skadelige stof cadmium, og indeholder væsentligt færre rester af pesticider end konventionelt dyrkede afgrøder. Studiet er baseret på et review af 343 rapporter.
Læs hele rapporten her: http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?aid=9325471&fileId=S0007114514001366
Så nu er der ingen undskyldning for ikke at støtte det økologiske landbrug. Jeg køber selv ALT økologisk igennem Aarstiderne, de har de mest fantastiske måltidskasser med ingredienser og opskrifter tilpasset til 1, 2 eller 4 personer. Jeg bruger deres app til at bestille ekstra varer eller lave afbestillinger – det er super nemt! Udover at man ikke skal bekymre sig om indkøb og planlægning af hvad menuen skal stå på, så indeholder opskrifterne fra Aarstiderne rigtigt mange grøntsager (økologiske 🙂 så man faktisk ender med blive sundere, samtidig med at det hele bliver lettere. Og ja, man undgår også madspild fordi man får præcis den mængde man skal bruge, og ikke er nødsaget til at købe store bundter/partier.
Hvad siger i så! 😉
Se mere på: http://www.aarstiderne.com/MaaltidsKasser
